O sensor mede o momento em que o corpo começa a queimar gordura - algo que varia muito de indivíduo para indivíduo. [Imagem: Güntner et al. - 10.1021/acs.analchem.7b02843]
Redação do Diário da Saúde
Exame pelo hálito
Fazer um exame soprando em um tubo não serve apenas para incriminar motoristas que se esqueceram de suas responsabilidades.
No futuro, o procedimento também será usado para testar a condição de pessoas buscando perder o excesso de peso e mesmo de atletas.
Um sensor desenvolvido por pesquisadores do Instituto Federal de Tecnologia de Zurique (Suíça) possibilita medir a lipólise - quando o corpo começa a queimar gordura - testando as exalações da pessoa durante o exercício.
"Ao queimar gordura, o corpo produz subprodutos que acabam no sangue," explica o professor Andreas Guntner.
Nos alvéolos pulmonares, essas moléculas - especialmente as mais voláteis - misturam-se ao ar exalado pela pessoa. O mais volátil desses metabólitos lipídicos é a acetona. O sensor de gás desenvolvido pela equipe mede justamente a presença dessa substância. style="display:block" data-ad-client="ca-pub-6652631670584205" data-ad-slot="7514086806" data-ad-format="autorelaxed">
O sensor mostrou ser muito mais sensível do que equipamentos similares já existentes: ele consegue detectar uma única molécula de acetona entre cem milhões de moléculas. E também mede exclusivamente a acetona, de modo que mais de 800 outros componentes voláteis presentes no hálito não afetam a medição.
Queima de gordura nos exercícios
A opinião científica mais aceita até agora garantia que os atletas só começam a queimar gordura após um certo período de esforço físico e ao atingir uma certa frequência cardíaca.
Os testes da equipe suíça mostraram que essa visão precisa ser atualizada. "Nós demonstramos que a concentração de acetona nas exalações varia muito de pessoa para pessoa," conta Guntner.
As medições mostraram que a lipólise em alguns voluntários de fato começou apenas no final da sessão de treino de uma hora e meia. Em outros, porém, o sensor mostrou que seus corpos começam a queimar gordura muito mais cedo.
O sensor consiste em um chip do tamanho de uma moeda de 1 centavo, mas os pesquisadores estão trabalhando para refinar a tecnologia de medição para que seja possível miniaturizá-lo ainda mais. "Isso permitirá que atletas e pessoas que desejem perder peso verifiquem se os corpos começaram a queimar gordura para que eles possam otimizar seu regime de treinamento," disse Guntner.
Comentários