Nos últimos dias, uma publicação viral nas redes sociais trouxe à tona uma polêmica que envolve um dos alimentos mais tradicionais da mesa americana: o queijo. O centro da discussão é a quimosina produzida por fermentação (FP
chr hansen (3)
Novonesis significa ‘Um novo começo’ e é derivada da palavra grega ‘gênesis’. O nome reflete uma nova era de biossoluções em que a inovação em ciências biológicas e a tecnologia oferecerão soluções para resolver alguns dos maiores desafios enfrentad
A combinação proposta da Novozymes e da Chr. Hansen já foi aprovada pelos respectivos acionistas de cada empresa e , com o forte apoio dos acionistas, as duas empresas de biossoluções estão agora um passo mais perto de se unir. Espera-se que a nov
